對我這個只要出國就會自動轉換成「好奇寶寶」模式的人來說，
旅程中一天二十四小時幾乎處處都是驚喜，刻刻都值得記錄。
然而，為了顧及每篇網誌的主題，有時難免必須割捨一些「小雜訊」；
隨著旅程走了一半，決定先把之前未能收錄在文章中的體驗補足。
因此，這篇文章有點像是一顆顆零碎的小珠子，
姑且試著用文字串成一頁閃亮的回憶囉！
【景點系列】
也許是體內「念舊」因子作祟，
以歷史文化背景包裝的景點總能最先攫住我的目光。
然而，跟團旅行總難免會安排一些傳統手工藝或特色商品工廠參觀，
有些人可能會覺得這擺明了就是俗稱的「購物站」，
我倒是覺得趁此機會培養一下「上流社會的眼光」也不錯。
也幸好幾次跟團經驗下來，挑選的都是品質保證的旅行社，
推銷商品之餘，工廠通常都會融入些知識解說，
不至於讓我覺得只能當個「沒錢花又沒興趣shopping」的冤大頭。
「土耳其玉石珠寶展示中心」及「傳統手工地毯工廠」
是我們在Cappadocia造訪的兩個特色商品景點。
前者讓我覺得最大的收穫就是看到了”真正的”土耳其玉石，
而後者則足足過了好幾回”腳踩高貴地毯”的癮。
土耳其玉(Turquoise)，又稱為「綠松石」，以形似碧綠松果而得名。
綠松石會隨著本身所含銅鐵元素比例不同而有藍色到綠色的變化，
我們現在常掛在口邊的「土耳其藍」英文正是turquoise，即俗稱的「藍綠色」。
據說印地安人將土耳其石當作聖石，
歐洲人也傳說土耳其石可以守護愛情及友情，
出外旅行者更常將土耳其石配戴在身上，當作護身符。
說實話，一直以來我總覺得土耳其藍是種既和諧又充滿神祕力量的顏色，
能夠將天空的藍與大地的綠這麼完美地結合並呈現，
彷彿顏色本身就展示了整個宇宙，看著看著，
心也被那樣的廣袤與深邃給收服了。
然而，在珠寶展示中心看到的土耳其玉卻令我有點小小失望，
總覺得顏色看起來有點”假假的”，無法引起我一窺究竟的興趣。
儘管負責介紹的小姐很認真地示範如何辨識真假玉石，
我對她那「異腔怪調」的中文反而比玉石本身更覺有趣。
看來，我真的沒有當貴婦的潛質……
至於說到土耳其地毯，可算得上是伊斯蘭藝術的創造性表現。
繁複的圖樣姑且不論，手工地毯採用的是世界唯一的「打雙結」紡織技術。
據說這樣的織法可以讓地毯不易鬆散，耐用持久，
一張好的地毯甚至可以終生保固，作為傳家之寶。
我們先實際觀賞女性工作人員示範「打雙結」的技術。
眼看她東繞一圈、西繞一圈，就這麼將紡織台上的經、緯線玩弄於股掌之間，
手起線落的同時，還要顧及花色與圖樣的變化，其實頗傷眼力。
一次一個微不足道的小結，累積千千萬萬個後終成一張價值連城的織毯。
接著，老闆帶我們觀看「抽絲剝繭」的過程。
儘管小學時養過蠶寶寶，看過蠶繭，但這還真是我第一次「取絲」。
隨著機器運作，浸泡在水中的蠶繭開始滾動，
之後機器抽出了纖細半透明狀的蠶絲，用手撫觸，彈性與韌性兼具。
必須結合25條蠶絲才能絞成一股絲線，無怪乎純絲地毯價錢高不可攀。
土耳其地毯的「高貴」還取決於它使用的純天然染料。
之前在南美洲的祕魯看過當地原住民從植物中萃取染料，
土耳其也不遑多讓，且調製出的顏色更顯多元豐富。
紅色是櫻桃、蘋果綠是橄欖葉、咖啡色是核桃膜、
黃色是甘菊花或番紅花、橘色是洋蔥、紫色是茄子……，
聽著老闆如數家珍，我倒是深自佩服先民們的智慧與創意。
最後當然就是到展示廳觀賞各式地毯囉！(尊重圖樣版權，恕無法拍照)
在展示廳展示的地毯有三種：純棉的、綿+絲的、純絲的。
工作人員將三類地毯鋪開讓我們欣賞時，
抱著「雖然買不起，但總要把握難得機會」的劉姥姥心理，
我們紛紛脫下鞋子親自用腳感受一下地毯的觸感。
(領隊還說我們是他有史以來帶過最配合的團員，因為所有人都去踩地毯了~)
果然，純絲的地毯因為質地較輕，感覺最為細緻平滑，當然價錢也「最為高貴」。
之後就是一連串展示各式地毯的過程，
我覺得除了地毯千變萬化的花色令人炫目之外，
工作人員們「甩」地毯的手勁也堪稱一大奇觀。
不過每張地毯動輒1000塊美金起跳，雖說可以打折，還是令人咋舌。
試著詢問：「Which one is the cheapest？」
結果是約B4大小的棉織地毯，要價150美金。
(當然，我就只是好奇問問……)
展示過程中，有張以伊斯坦堡藍色清真寺為圖樣的小織毯，
非常地漂亮，引起大家一陣驚嘆，要價3500塊美金！
美則美矣，但我還是覺得把這筆錢拿來遊覽Istanbul比較實際。
結束兩個Cappadocia的高價景點之後，
接下來這個景點一點都不「貴」，但事後回想令人莫名地發噱
──它是位於Konya的「蝴蝶花園」。
其實按照原本旅行社規劃的行程，是要到Isparta參觀薰衣草花田的，
不過出發之前發現今年的薰衣草已經提前採收，因此臨時更換景點。
正好Konya最近新開發了個蝴蝶花園，遂安排前往參觀。
我本來想像中的「蝴蝶花園」，是類似蝴蝶谷那種開放式的山林環境；
結果實際到達時，發現整體建築概念似乎比較像是「蝴蝶生態館」。
甫下車，吸引我注意的就是館外奇形怪狀的裝置藝術，
說南瓜不像南瓜，說紅蘿蔔又不像紅蘿蔔，
藝術果然是種令人捉摸不透的東西？
後來，我終於知道那是模擬蝴蝶蛹的形狀……
由於艷陽高照，我們都滿心期盼入館後應該有清涼的空調。
想不到首先進入的是模擬亞熱帶溫度與濕度的蝴蝶養殖場，
換句話說，進門的剎那，有種穿過任意門回到台灣的錯覺。
不過不知是我們已適應土耳其的氣候，抑或是模擬亞熱帶氣候過頭，
總之在蝴蝶養殖場觀覽的過程根本是一場災難！
才走沒多久，全身就立刻汗流浹背，又黏、又熱、又難受；
再加上三不五時從天而降的”溫熱”水氣，oh my God～
邊走邊暗自揣想：台灣的氣候有這麼恐怖嗎？
然後又聽到Orhan問領隊，台灣的天氣是不是都這麼熱？
再看到館內負責解說的工作人員滿身大汗卻又要費心進行導覽，
不由得有點哭笑不得，這還是我首次無心”聆聽解說”，連拍照都興致缺缺。
其實養殖場內蒐集許多種類的蝴蝶幼蟲，也陳列許多特殊的蝴蝶標本，
可惜實際上看到的活生生蝴蝶一隻手數得出來，
還是號稱「蝴蝶王國」的故鄉台灣可看性較高。
不過大家也應該都被可怕的”溫室”嚇到了，
蝴蝶館的導覽一結束，全往有空調的「咖啡館」湧去！
(p.s儘管我的鼻塞似乎更嚴重了，但還是要謝謝達剛老師請我吃冰～)
館內另闢有一區「昆蟲館」，除了造型設計得挺有意思之外，
裡面的陳設櫃也頗為有趣，居然將每樣昆蟲的周邊商品全蒐集成一家親，
連紙摺的螳螂、樂高拼成的獨角仙都擺出來了。
整體而言，我覺得蝴蝶花園比較像是當地學生校外教學的展示館，
如果要發展成國際性的旅遊景點，
不管是解說牌的文字或是陳列物可能都得再行加深加廣。
更好笑的是，自從蝴蝶花園受難經歷之後，
我和達剛老師、易達主任一致認為，哪天學生不聽話，
就罰他到土耳其的蝴蝶館溫室當義工好了。
不過後來搭飛機時，發現機上的雜誌有提到Konya的蝴蝶館，
標題是「全歐洲最大的蝴蝶花園」，
也許，幾年後真的會吸引許多歐洲觀光客呢！
【食物系列】
話說土耳其料理榮登世界三大美食之一(另外兩個是中國跟法國)，
特色菜餚自然是多不勝數，在此特別將之前遺漏的小菜們補上。
前兩天在番紅花城跟安卡拉的餐點幾乎都以套餐為主，
含生菜沙拉、主菜、甜點，以及無限量供應的麵包。
土耳其的米飯(Pilav)很特別，是加了松子的奶油炒飯。
米飯本身頗有嚼勁，吃起來鹹鹹的，是我很喜歡的口感。
Sigara Böreğı，很像我們這邊的炸春捲，
不過裡面包的是白乳酪，因此嘗起來有點甜甜鹹鹹的口感。
是土耳其的家常點心，因此幾乎套餐都會有這道配菜。
我自己大約可以吃個半條，再多就覺得有些膩口了。
Yaprak Dolması，據說是土耳其前菜Dolma之王，
是道用葡萄葉包住米飯、松子跟醋栗等餡料的家常菜。
這道菜我只嚐了一口後就敬謝不敏，
甚至完全忘記到底裡面包了哪些餡料，
實在是因為葡萄葉的味道太”特別”了……
Börek，這個名稱我其實不大確定，
看書上介紹是用多層麵皮烤成的土耳其派，
裡面會夾波菜或絞肉等內餡。
在Ankara中餐吃的這個裡面夾一點乳酪跟菜，
感覺很像我們這邊的蔥油餅，但麵皮較薄也較多層。
侍者在剛烤好時即送上餐桌，熱熱的口感非常好吃，
如果不是怕待會的主菜吃不下，我應該會整個嗑光～
最令我喜愛的就是套餐最後的甜點──米布丁。
左圖是「番紅花城版米布丁」，光看著鮮黃的顏色就令人食指大動，
用湯匙舀下，Q彈的表層加上綿而不膩的口感，冰冰涼涼的，
為整套餐食畫下完美的句點。
右圖則是「安卡拉版米布丁」，口感跟外型都很像「煎粿」，
不過實際品嘗後發覺非常美味，微甜的滋味與樸實的外表毫無違和感，
只能說是道「大智若愚」的美食。
後面幾天在飯店吃buffet時，
我還會刻意到甜點區尋找「煎粿」回味一下呢！
最後來介紹一下土耳其國酒──Rakı。
Rakı其實是一種茴香酒，由於酒精濃度高達45%，
通常會以1:1比例兌水之後再行飲用。
更神奇的是，原本無色透明的Rakı，加水之後會變成乳白色，
因此被土耳其人稱為「獅子奶」，取其色白且後勁十足之意。
毫無飲酒實力的我這次終於學聰明了，
乖乖地跟鐘大哥借Rakı來拍照過癮一下就好，
大哥還很配合地幫忙兌水，讓我錄下「Rakı變色」的過程，
至於味道嘛～就麻煩大家自行想像囉！
話說土耳其之行結束後，我發現自己變瘦了，
這可還是多年來出國旅遊頭一遭！
我其實並沒有特別忌口，該吃的從沒錯過，後面幾天更幾乎沒有飢餓感，
頓時覺得土耳其不但風景漂亮，又能達到減重效果，CP值破表！
不過後來想想，應該是因為伊斯蘭國度不吃豬肉，我又不吃牛，
幾乎每餐的肉食都是雞肉或魚肉為主的白肉，果真少油多健康，哈哈！
