參觀完市長官邸，接著就是簡單的城區巡禮。
城區的古驛站，是當年駱駝商店的休憩場所。
(關於驛站，到Konya會特別介紹，此處就先略過囉～)
以圓頂及喚拜塔(一名「宣禮塔」)為標誌的清真寺，
隱隱傳遞著莊嚴肅穆的平和氣息。
傳統的鐵器店，門上懸吊著烹調用的鐵板：
正面可用來烹煮傳統的鐵板料理；反過來則可用來烘烤麵餅。
在小巷弄中穿梭，某處綠蔭濃密的空地是戶外的coffee shop。
店主人當場示範烹煮傳統的土耳其咖啡(Türk Kahvesi)，
在小杯子裡舀入咖啡粉，注入開水(不是熱水喔)，
直接放置到炭火上加熱，等到水滾，咖啡也就煮好了。
據說土耳其人喝咖啡是不加糖的，但喝咖啡時會配上甜滋滋的軟糖，
如果要加糖的話必須在煮的時候就加入，與平常煮好後再加的習慣不同。
咖啡煮好之後不濾渣，因此喝的時候不要一飲而盡，
將杯底沉澱的渣滓靜置冷卻，可以用來進行咖啡占卜。
根據我在網路上看來的不負責任占卜法，簡述如下：
將咖啡盤覆蓋在咖啡杯上，於胸前逆時針旋轉幾圈，心中默想祈求的事情。
再用左手將咖啡杯連同盤子一同倒扣放涼，靜待咖啡杯底的渣滓成形。
最後緩緩打開咖啡杯，針對杯中的咖啡渣圖案解讀。
解讀須由專業人士進行，一說杯底代表過去，杯緣代表未來；
又說右側代表吉祥，左側代表不祥之兆；
也有根據各種圖案(可能是植物或動物)解讀成各種象徵。
(可以參考一下《哈利波特》第三集，由神秘的崔老妮教授授課～)
番紅花城除了盛產番紅花、皮革、銅器及鐵器之外；
對於現代觀光客而言，到此必嘗的就是lokum(土耳其軟糖)。
在土耳其浴場的斜對面，有間年代久遠的手工軟糖店。
一進門，店員便熱心地沖泡番紅花茶款待，
透明小巧的鬱金香形茶杯映著金黃色澤的番紅花茶，光看著就是種享受。
先啜飲一口原味，淡淡的，感覺還好；
但加入一顆方糖之後就不一樣了，入口變得又香又甜，一掃旅途的疲憊。
(結論：切記方糖加一顆就好，不加糖或是加兩顆都過猶不及)
之後店員又拿出只有番紅花城才買得到的手工軟糖讓大家品嘗，
經典的開心果口味我覺得有些過甜，反而其他有幾盒味道還不錯，
但因為試吃太多款，吃到最後嘴巴都是甜味，完全忘記哪樣是哪樣……
到晚餐前的自由活動時間，楊媽媽考量時差及體力決定先回民宿休息，
我雖然也有點小疲倦，但還是決定先四處晃晃再說。
先到巷弄邊的小超市買水，順便調查平均物價。
在架上發現了網路上推薦的Riz牌紅茶，各式顏色一字排開，
剛好又巧遇麗嬌姊跟小菁姊，還有隨後加入的豆弟弟，
一夥人遂開始研究到底要買哪種顏色才好。
結果店員湊過頭來，指著紅色包裝豎起大拇指：「No.1！」
客隨主便，便買了一小包200克的紅茶葉準備回台灣試煮。
不過這種紅茶跟茶包不同，必須用專門的土耳其雙層茶壺烹煮，
才能煮出紅寶石般的透亮色澤。
等我研究出如何利用普通鍋具製造雙層效果，會昭告大家的！
自超市出來，沿著石板路在巷弄間穿梭。
石板路或高或低，或崎嶇或平滑；
有時一路暢通到底，有時又左彎右拐。
隨意轉個彎，或許會看到販賣藍眼睛或瓷杯瓷盤的小商家；
又或者迎面與路邊喝茶休憩的當地人打上照面，
簡單一個微笑，一切盡在不言中。
還挺喜歡這樣自己一個人悠哉悠哉地晃呀晃的，隨興，自在。
準備晃回民宿時，驀然回首，
一群歸巢的鳥兒掠過傳統浴場的紅色圓頂，
伴著黃昏漸涼的氣息，忽然有種意外的滄桑之感。
人聲漸起，一群群陸客伴著遊覽車聲勢浩大地入場，
恩……我決定回民宿找清靜去！
由於番紅花城內的民宿多為傳統建築改建，
(說是改建，其實就是多闢間獨立衛浴，
這已是最大限度，畢竟世界文化遺產是不能隨意更動的。)
因此每間民宿房間有限，能容納的客人數也有限。
我們一行含領隊及導遊總共22人，
必須分兩棟居住，於是精彩刺激的抽鑰匙於焉展開。
其實大夥兒因為初相見(當時才剛到番紅花城)，本性尚未顯露，
所以抽鑰匙的過程洋溢著溫良恭儉讓的氣氛，very peace！
右圖是民宿的房間鑰匙，上面印有番紅花民居的圖樣，非常小巧可愛。
我後來也忍不住買了幾個特色鑰匙圈回來當伴手禮。
為了維護世界文化遺產，進入傳統民居都必須套上鞋套。
(p.s參觀市長官邸時亦同～)
民居內沒有空調，完全感受自然風，不過據說鄂圖曼建築由土牆與木材為基礎，
再混合稻草、泥土與蛋汁捏塑而成，最大的特色就是冬暖夏涼。
因此即使是夏日，也不覺得過於燠熱。
我住的是民宿的別棟，雖然吃早餐時必須走到本棟，
兩棟民宿之間的分機也無法相通，
不過我挺愛這棟建築的，隔天早晨還特別留影紀念。
跟星級旅館比起來，儘管房間稍嫌狹小，卻透露著傳統與古樸。
房間的窗戶打開，遠望即是山坡上錯落有致的民居，
早晨炊煙升起，彷彿一部自然的3D動畫。
傍晚的一場雨持續到晚餐後，正好為午後炎熱的古城添上幾許涼意。
用過晚餐，就著雨點散步回民宿時，恰好與Orhan同行。
聊著聊著問到我的工作，我回答「I am a Chinese teacher」，
想不到Orhan立刻說他早就猜想我應該是老師，
還問我覺得他的中文發音如何？
是說我的「專業教師」氣質有這麼明顯嗎？
連跨國界人士都看得出來!!!
夜晚，坐在靠窗的床邊，
在敞開的窗戶下迎接襲來的夏夜晚風，
抬眼一望便是遠處錯落山間的燈火，別有一番異國的自然風韻。
臨睡之際，空氣中捎來清真寺喚拜塔提醒人朝拜的唸禱吟唱，
彷如穿越時空而來的遠古梵唄，傾訴悠悠的古老詠嘆。
古城之夜，適合來場迷離的夢境～
